Hambre cero
En pleno siglo XXI, el hambre y la falta de alimentos siguen matando a seis millones de niños al año. Así lo afirma un nuevo informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. Otro dato deprimente del informe es que en el África subsahariana mueren hoy más niños de hambre que en la década de 1990. El hambre y la desnutrición son las principales causas de pobreza, analfabetismo, enfermedades y muertes en los países en desarrollo. Según el informe, el mundo desarrollado no ha proporcionado suficiente ayuda a los hambrientos. Muchos niños mueren cada día de enfermedades fácilmente evitables como la diarrea, la malaria y el sarampión.
La agencia alimentaria de la ONU afirmó que es poco probable que se cumpla el objetivo de reducir a la mitad el número de personas que pasan hambre en el mundo para 2015. Este objetivo se fijó en la Cumbre Mundial sobre la Alimentación de 1996 y se impulsó con los Objetivos de Desarrollo del Milenio en 2000. Los países que se adhirieron a estos programas han tardado en cumplir sus promesas de ayuda. El único punto positivo del sombrío informe es América del Sur. También Asia tiene buenas posibilidades de alcanzar los objetivos. El jefe de la Agencia, Jacques Diouf, declaró: “La mayoría de los objetivos, si no todos, … pueden alcanzarse, pero sólo si se redoblan y reorientan los esfuerzos y se da prioridad a la agricultura”.
Crisis alimentaria mundial
A finales del año pasado, en un acto sin precedentes, el ex alcalde de Nueva York Michael Bloomberg donó 1.800 millones de dólares (1.400 millones de libras) a su alma mater, la Universidad Johns Hopkins. Su objetivo era garantizar que “las finanzas no vuelvan a influir en las decisiones” de admisión y “hacer que el campus sea más diverso desde el punto de vista socioeconómico”.
Sin embargo, por muy loables que sean los objetivos de Bloomberg, es crucial que los líderes educativos de Estados Unidos -y sus filántropos- recuerden que la ayuda financiera es sólo el primer paso para acabar con la desigualdad en los campus. También deben tener en cuenta qué necesitan los estudiantes para ser miembros de pleno derecho de la comunidad una vez que llegan al campus.
Sólo una semana después del anuncio de Bloomberg, por ejemplo, la política de Johns Hopkins de cerrar sus comedores durante las vacaciones de Acción de Gracias obligó a algunos de sus estudiantes universitarios más desfavorecidos a enfrentarse a una realidad común en todos los campus de EE.UU.: la inseguridad alimentaria. La suposición de que todos los estudiantes parten para reunirse con la familia en torno a una cena de pavo en Acción de Gracias -o para divertirse al sol durante las vacaciones de primavera- condena a los que no pueden permitirse viajar (así como a los que tienen relaciones familiares problemáticas) a pasar hambre durante días enteros.
Causas del hambre en el mundo
Las pausas de estudio tienen numerosas ventajas. Aunque algunos estudiantes piensen que la mejor manera de prepararse para un examen es atiborrarse de trabajo o someterse a una sesión de estudio maratoniana, la ciencia dice lo contrario. Hacer descansos no sólo ayuda a mejorar la concentración, sino que también mejora la retención. Programar pequeñas distracciones para dar un respiro a tu mente puede ayudarte a tener más éxito.
Los beneficios de tomarse descansos para estudiar no son anecdóticos: están respaldados por la ciencia. En 2021, investigadores de los Institutos Nacionales de la Salud anunciaron que hacer pequeñas pausas es clave para el aprendizaje. Según su estudio, se ha demostrado que el descanso durante la vigilia (es decir, hacer pausas) mejora la retención de información y habilidades nuevas. Permitirse algún tiempo de descanso mental durante las sesiones de estudio puede permitirle aprender con mayor eficacia.
La Técnica Pomodoro es una popular herramienta de gestión del tiempo que anima a la gente a dividir las tareas más grandes en otras más pequeñas. Desarrollada a finales de la década de 1980 por el estudiante universitario Francesco Cirillo, la técnica consiste en dividir las tareas en pequeños trozos, en lugar de intentar abordar proyectos enteros de una sola vez. Cirillo recomienda a los estudiantes hacer una pausa de estudio de cinco minutos cada 25 minutos. Sin embargo, si has pasado las últimas tres horas trabajando en un trabajo, una pausa de estudio de 30 minutos puede funcionar mejor.
Causas del hambre en el mundo
Los conflictos siguen siendo la principal causa del hambre: el 60% de las personas que padecen hambre en el mundo viven en zonas asoladas por la guerra y la violencia. Los acontecimientos en Ucrania son una prueba más de cómo los conflictos alimentan el hambre, obligando a la gente a abandonar sus hogares, acabando con sus fuentes de ingresos y destrozando las economías de los países.
La crisis climática es una de las principales causas del fuerte aumento del hambre en el mundo. Las perturbaciones climáticas destruyen vidas, cosechas y medios de subsistencia, y socavan la capacidad de las personas para alimentarse. El hambre se descontrolará si el mundo no adopta medidas climáticas inmediatas.
Los precios mundiales de los fertilizantes han subido incluso más rápido que los de los alimentos, que se mantienen por sí mismos en máximos de diez años. Los efectos de la guerra en Ucrania, incluido el aumento de los precios del gas natural, han perturbado aún más la producción y las exportaciones mundiales de fertilizantes, reduciendo los suministros, aumentando los precios y amenazando con reducir las cosechas. Los elevados precios de los fertilizantes podrían convertir la actual crisis de asequibilidad de los alimentos en una crisis de disponibilidad de alimentos, con un descenso de la producción de maíz, arroz, soja y trigo en 2022.
