Horario normal de trabajo en EE.UU.
Los períodos de descanso durante la jornada laboral están reconocidos como un derecho básico de los trabajadores en la UE. La Carta de los Derechos Fundamentales de la Unión Europea estipula que “todo trabajador tiene derecho a la limitación de la duración máxima del trabajo, a períodos de descanso diarios y semanales y a un período anual de vacaciones retribuidas” (artículo 31.2). [1] Además, la OIT considera que los distintos tipos de descanso del trabajo son fundamentales para garantizar la salud y el bienestar de los trabajadores. [2]
La Directiva 93/104/CE del Consejo relativa a determinados aspectos de la ordenación del tiempo de trabajo (modificada por la Directiva 2000/34) establecía -por primera vez en el ámbito de la UE- un período mínimo de descanso diario de 11 horas consecutivas al día, una pausa de descanso cuando la jornada laboral sea superior a seis horas y un período mínimo de descanso de un día a la semana. Esto fue sustituido en 2000 por la Directiva 2000/34/CE, que abarcaba sectores y actividades excluidos de la Directiva original. Finalmente, en 2003, la Directiva 2003/88/CE actualizó estas dos anteriores y se conoce generalmente como la Directiva sobre el tiempo de trabajo. Como se establece en su preámbulo:
Periodo de descanso semanal para los empleados
Los empleados deben tener un “acceso razonable” a los baños y aseos. Los empleadores no pueden restringir el uso de los baños o aseos a horarios rígidos (por ejemplo, sólo durante las pausas programadas), ni imponer restricciones de uso de tiempo irrazonables. (Directiva 5.98 del DOSH)
Los empleados que deban trabajar o permanecer en servicio durante una pausa para comer siguen teniendo derecho a 30 minutos totales de comida, excluyendo las interrupciones. El periodo de comida debe pagarse en su totalidad, independientemente del número de interrupciones. El trabajo realizado durante las pausas para comer se considera “horas trabajadas” a la hora de calcular las bajas por enfermedad pagadas y las horas extraordinarias.
El empresario no está obligado a pagar la pausa para comer si el empleado está libre de todas sus obligaciones durante toda la pausa. Sólo se puede exigir a los empleados que permanezcan en las instalaciones o en el lugar de trabajo durante su período de comida si están completamente libres de tareas.
Los empleados que trabajen más de 3 horas después de su turno programado tienen derecho a periodos de comida adicionales. Los periodos de comida adicionales de 30 minutos deben darse dentro de las cinco horas siguientes al final del primer periodo de comida y por cada cinco horas adicionales trabajadas.
¿Con qué frecuencia descansan los trabajadores durante la jornada?
En caso de trabajo por turnos, el periodo de descanso semanal puede reducirse a 24 horas, pero el periodo medio de descanso semanal debe ascender a 36 horas dentro de un periodo medio de cuatro semanas. Para calcular el periodo medio de descanso semanal sólo pueden utilizarse periodos de descanso de al menos 24 horas.
En el funcionamiento parcialmente continuo (días laborables), se puede trabajar el turno de noche que desemboca en el domingo y el turno de noche que desemboca en el lunes. Sólo el turno diurno del domingo debe seguir siendo un periodo no laborable.
El período de descanso semanal previsto (descanso de fin de semana o descanso semanal) debe definirse en la ordenación del tiempo de trabajo. Si los trabajadores tienen que trabajar durante este periodo, tienen derecho a un descanso compensatorio en la siguiente semana laboral.
La amplitud del descanso compensatorio debe corresponder al periodo de trabajo dentro de las 36 horas anteriores al inicio del trabajo de la siguiente semana laboral. El descanso compensatorio debe concederse inmediatamente antes del inicio del siguiente período de descanso semanal, salvo que se acuerde lo contrario antes del inicio del trabajo para el que se debe el período compensatorio.
Condiciones de trabajo y períodos de descanso
La Ley del Entorno Laboral define las horas de trabajo como el tiempo en que el empleado está a disposición del empresario. El tiempo que el empleado no está a disposición del empresario se denomina tiempo de descanso.
Existen límites para la cantidad de trabajo por día de 24 horas y por semana. Estos límites se establecen en la Ley del Entorno Laboral, pero también pueden estar regulados por su contrato de trabajo y por cualquier convenio colectivo.
El trabajador tiene derecho a una pausa, como mínimo, si su jornada laboral supera las cinco horas y media. Si la jornada laboral diaria es de ocho horas o más, las pausas deben ser colectivamente de al menos media hora.
Si un empleado trabaja más de dos horas después de que haya finalizado su horario de trabajo, tendrá derecho a otra pausa de al menos media hora. Esta pausa se considerará parte de la jornada laboral.
El número de horas semanales de ocio no puede reducirse. Es posible acordar un periodo de descanso más corto por cada 24 horas si el empleado disfruta de un periodo de descanso equivalente (hora por hora). Este periodo de descanso debe tomarse a más tardar después de terminar el segundo periodo de trabajo. Por ejemplo, un empleado puede trabajar 16 horas, tomar 8 horas de descanso y luego trabajar otras 16 horas. Sin embargo, a continuación debe disfrutar de un periodo de descanso de al menos 14 horas (11 horas + 3 horas como compensación por el periodo de descanso perdido).
